тамари

Любой соевый соус состоит из двух основных ингредиентов: сои и пшеницы, смешанных в разных пропорциях.  Именно от того, в каком соотношении смешаны эти ингредиенты, зависит оттенок вкуса соевого соуса. Отличие соуса Тамари в том, что он содержит всего 5-10% пшеницы. Это означает, что людям с непереносимостью глютена употреблять его можно …