По четвергам мы разбираем суперфуды – волшебную, сверхчеловеческую еду.
Узнайте больше о спирулине!
По четвергам мы разбираем суперфуды – волшебную, сверхчеловеческую еду!
О каждом из этих продуктов можно писать целые книги, и одним постом тут не обойдешься.
Но я постараюсь 🙂
Итак, спирулина – сине-зеленая микроводоросль, уникальный живой организм, существующий на Земле миллионы лет без изменений. То есть ее спокойненько жевали динозавры и отлично себя чувствовали. А все благодаря невероятному биохимическому составу: эта невзрачная подводная травка содержит более ста полезных питательных веществ, которые к тому же легко усваиваются. Наиболее ценное свойство спирулины – это полноценный растительный белок, который составляет 70% ее биомассы.
Это важно для как для вегетарианцев, так и для остальных смертных, потому что как бы мы ни питались, мы все равно никогда уже не будем есть столько свежих овощей, фруктов и зелени, как это делали наши предки. Мы живем в мегаполисе, и наш организм нуждается в поддержке волшебными суперфудами!
Я люблю спирулину, потому что она заряжает энергией, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, омолаживает, помогает лучше думать и запоминать, насыщает кровь кислородом, содержит все известные витамины и растительные компоненты, включая железо, цинк, фосфор, и хлорофилла в ней в тысячу раз больше, чем в зеленых овощах. Но нельзя просто так взять и сделать из нее салат. И в таблетках ее лучше не пить, мне вообще кажется, что таблетки лучше не пить вообще.
Мы добавляем измельченную высушенную спирулину в наши смузи и свежевыжатые соки. Один стакан такого коктейля утром – это заряд энергии на весь день.
Попробуйте!