FRESH Dmitrovka

+7 965 278 90 89

FRESH Patriarshye ponds

+7 968 441 25 91

FRESH Mitnoy

+7 965 252 19 09

Delivery

+7 495 641 89 81

Katering

+7 965 278 90 89

Blog

Что такое эдамаме?

Ох, как же мне нравится этот продукт! Сейчас расскажу о нем поподробнее! 

Эдамаме — это совсем молодые соевые бобы. 
Их название переводится с японского как «бобы c веток», их так назвали  из-за того, как они растут — гроздьями на ветках куста сои.
Соевые бобы были введены в культуру в Восточной Азии несколько тысяч лет назад, и с тех пор являются неотъемлемой частью каждодневного рациона в этом регионе.
В Японии их отваривают в подсоленной воде и подают под пиво, как семечки. 
Маленькие бобы легко извлекаются — достаточно легко надавить на стручок, и отправить их прямо в рот! Дома я  добавляю их в салаты, супы и различные блюда  из овощей.
Эдамаме невероятно полезны. Они богаты протеином и содержат необходимые для здоровья аминокислоты. Эта бобовая культура способна соперничать по содержанию белка с яйцами, и даже мясом. Также эдамаме богаты железом, кальцием, цинком, витаминами группы А и В. 
Попробуйте наш уникальный салат "Ешь овощи", туда мы кладем этот полезный зеленый ингредиент с волшебными свойствами! 



other records


вверх