FRESH на Дмитровке

+7 965 278 90 89

FRESH на Патриарших

+7 968 441 25 91

Кейтеринг

+7 965 278 90 89

Блог

Батат — картофель мне не брат

Батат считают диковинным родственником картофеля. Это расхожее заблуждение сложилось в силу того, что визуально батат похож на привычный корнеплод. Однако по вкусу батат намного слаще – вот почему зачастую его называют «сладким картофелем». На самом деле батат – это травянистая лиана и никакого отношения к картошке не имеет. 

читать далее

Соевый соус Тамари

Любой соевый соус состоит из двух основных ингредиентов: сои и пшеницы, смешанных в разных пропорциях. 

Именно от того, в каком соотношении смешаны эти ингредиенты, зависит оттенок вкуса соевого соуса.

читать далее

Пол Маккартни и его понедельники без мяса

Сэр Пол Маккартни, последний из Beatles, не только продолжает давать концерты, но и занимается другими полезными и нужными вещами, о которых я вам хочу рассказать. Уже более тридцати лет он не ест мяса, а с 2009 года вместе с дочерью Стеллой (кстати, отличным дизайнером одежды) он взялся за поддержку инициативы «Meatless Monday».

читать далее

вверх